TRẺ TỰ KỶ CẦN ĐƯỢC BỔ SUNG NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NÀO TRONG BỮA ĂN?

(25/11/2020)

Chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ tự kỷ là một quá trình rất cần sự nỗ lực và kiên trì của bố mẹ, bởi trong suốt giai đoạn này bố mẹ sẽ cần phải quan tâm và chăm sóc bé nhiều hơn, dạy cho con những phản xạ cơ bản, luyện tập cho con cách giao tiếp, thấu hiểu cảm xúc cũng như thế giới nội tâm của con... Trải qua quá trình can thiệp đầy khó khăn này, các bậc phụ huynh cũng nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng của con để giúp con lấy lại năng lượng. Đặc biệt, với trẻ mắc chứng tự kỷ thì các bé còn dễ gặp phải chứng biếng ăn và dễ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Chính vì thế, để có thể giúp con phát triển tốt nhất, các bạn hãy chú ý đến khẩu phần ăn và thực phẩm cần thiết nên bổ sung cho trẻ nhé.

Một số chất dinh dưỡng thiếu hụt được quan sát thấy trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ tự kỷ bao gồm chất xơ, vitamin D, vitamin E và canxi protein, vitamin B12 và thiếu sắt.

Bổ sung Omega-3 trong chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bổ sung axit béo omega-3 vào chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ có thể mang lại nhiều lợi ích. Omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và sự phát triển của chức năng thần kinh.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra sự mất cân bằng về tỉ lệ giữa omega-3 với axit béo omega-6 trong máu của bệnh nhân mắc chứng tự kỷ. Chế độ ăn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng là nguyên nhân chính gây ra tình trạng này.

Ví dụ, một số trẻ bị tự kỷ sẽ không ăn cá nước lạnh (ví dụ cá hồi, cá ngừ) và một số cha mẹ thấy trẻ không thích ăn nên không cho thêm cá vào chế độ ăn của trẻ. Việc làm của các bậc phụ huynh đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt về nồng độ omega-3.

Một số chuyên gia khuyên cha mẹ nên bổ sung 1,5 g axit béo omega-3/ngày cho các trẻ bị mắc chứng tự kỷ. Theo nghiên cứu, trẻ bị tự kỷ uống bổ sung omega-3 có tác dụng làm cho bé ít lo lắng, giảm sự hung hăng, giảm tăng động và bốc đồng, kéo dài sự tập trung và chú ý, cải thiện sự phát triển ngôn ngữ.

Một số thực phẩm giàu Omega-3 các bậc phụ huynh nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ như: cá thu, cá hồi, cá trích, hàu, cá cơm, hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, đậu nành, súp lơ, bắp cải,…

Bổ sung vitamin D trong chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ

Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ trực tiếp giữa nồng độ vitamin D thấp (25-hydroxyvitamin D) và nguy cơ mắc chứng tự kỷ ở trẻ vì vitamin D có tác dụng điều hòa hệ miễn dịch.

Nghiên cứu cho thấy trẻ em thiếu vitamin D có nguy cơ bị tự kỷ vì cơ thể không có khả năng xác định những kẻ xâm nhập từ bên ngoài vào trong cơ thể và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể, thậm chí còn có nguy cơ phát triển chứng rối loạn cao hơn.

Vitamin D có tác dụng bảo vệ chống lại những tác nhân gây tổn thương cho DNA và có thể giúp sửa chữa tổn thương khi nó xảy ra. Ngoài ra, vitamin D còn giúp cơ thể giảm stress và giảm số lượng các cytokine viêm có trong não gây ra các rối loạn.

Những thực phẩm giàu vitamin D cha mẹ nên bổ sung vào bữa ăn cho trẻ như: cá, trứng, nấm, sữa nguyên kem, yến mạch, tôm,…

Vitamin B6 và magie cho trẻ tự kỷ

Việc bổ sung vitamin B6 và magie vào chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ được sử dụng trong việc hỗ trợ điều trị cho chứng bệnh này. Một số nghiên cứu đã cho thấy khi bổ sung vitamin B6 và magie có thể cải thiện các vấn đề về hành vi, tăng khả năng nói, giảm sự bốc đồng, tăng chỉ số IQ và khả năng tương tác xã hội cho trẻ mắc chứng tự kỷ.

Bổ sung sắt cho trẻ tự kỷ

Trong não, sắt là một chất cần thiết cho sự tổng hợp và hình thành myelin – chất dẫn truyền thần kinh. Để não phát triển bình thường cần cung cấp đầy đủ sắt theo nhu cầu về độ tuổi trong chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ.

Trẻ thiếu sắt có biểu hiện chậm phát triển hành vi và nhận thức, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả của bài kiểm tra về vấn đề học tập, trí nhớ và tư duy.

Những thực phẩm giàu sắt các bậc phụ huynh nên cho thêm vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ như: hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều và đậu phộng, củ cải đỏ, dưa hấu, lựu, táo.

Bổ sung Axit béo phospholipid cho trẻ tự kỷ

Đây là những thành phần cấu trúc chính của màng tế bào thần kinh. Việc bổ sung axit béo phospholipid giúp điều chỉnh chức năng của màng tế bào thần kinh. Bằng chứng lâm sàng đã chỉ ra rằng sự trao đổi chất của các axit béo này là khác nhau ở những người có rối loạn tâm thần.

Trẻ tự kỷ có hàm lượng axit béo phospholipid thấp hơn. Vì vậy, việc bổ sung các chất bổ sung này có thể giúp cải thiện tình trạng trẻ mắc chứng tự kỷ.

Bổ sung vitamin C cho trẻ tự kỷ

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ở một số ít trẻ bị chứng tự kỷ có thể bị thiếu vitamin C. Do đó, một số nhà nghiên cứu tin rằng việc bổ sung vitamin C có thể hữu ích với trẻ em có hàm lượng vitamin C thấp hơn bình thường.

Vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng làm dịu hành vi ở người. Ở động vật, việc sử dụng vitamin C làm giảm các hành vi rập khuôn lặp đi lặp lại, đó là một trong những đặc điểm của chứng tự kỷ.

Bổ sung thực phẩm giàu axit amin cho trẻ tự kỷ

Bổ sung axit amin trong chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ có thể cải thiện sự tập trung ở trẻ bởi axit amin chứa protein quan trọng cho hoạt động của não bộ.

Bổ sung đầy đủ axit amin giúp cải thiện tình trạng giảm chú ý, tăng khả năng hoàn thành nhiệm vụ, tăng khả năng giữ bình tĩnh trong mọi loại tình huống. Ngoài ra axit amin còn có vai trò quan trọng trong việc tạo ra chất dẫn truyền thần kinh trong não.

Trong quá trình điều trị và can thiệp chứng bệnh tự kỷ, sự quan tâm là chăm sóc của các bậc phụ huynh là điều rất cần thiết đối với trẻ. Để cải thiện tình trạng, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ chế độ dinh dưỡng trẻ tự kỷ. Ngoài ra, nếu bạn không nắm rõ về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ hoặc không tìm được thông tin chính xác về cách chăm sóc cho con trẻ mắc chứng tự kỷ, hãy để Daykemtainha.vn giúp bạn thực hiện điều này. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng đồng hành với các phụ huynh trong quá trình điều trị và can thiệp tích cực cho trẻ đặc biệt, trẻ chậm nói và trẻ tự kỷ, trung tâm chúng tôi luôn sẵn sàng để chia sẻ với bạn bất cứ khó khăn nào bạn gặp phải khi chăm sóc cho các bé. Trung tâm hiện đang mang đến phương pháp can thiệp cho trẻ đặc biệt tại nhà vô cùng thuận tiện cho các bạn, giúp bạn yên tâm hơn khi được nhìn thấy con mình phát triển tốt hơn mỗi ngày ngay tại ngôi nhà của mình.

Với gần 10 năm kinh nghiệm trong mảng giáo dục, Daykemtainha.vn đã và đang kết nối các giáo viên dạy trẻ em đặc biệt tại nhà tốt nhất đến các quý phụ huynh và các em trẻ. Trung tâm vẫn luôn nỗ lực mang đến cho các phụ huynh những giáo viên tâm huyết và chuyên nghiệp nhất để hỗ trợ quá trình nuôi dưỡng con trẻ của mỗi phụ huynh, đặc biệt là các trẻ đặc biệt. Con bạn sẽ không phải đi đâu, bạn sẽ luôn quan sát được quá trình học tập và tiến bộ của con mình mà không phải vướng bận một lo lắng nào. Với trình độ chuyên môn được đào tạo tốt, các giáo viên sẽ là người bạn hỗ trợ bạn đắc lực trong việc tìm ra phương pháp tiếp cận trẻ một cách phù hợp nhất. Nên bố mẹ sẽ hoàn toàn yên tâm khi để con học cùng gia sư của chúng tôi. Qua nhiều năm thành lập, chúng tôi hiểu rõ được tâm tư nguyện vọng của những bậc cha mẹ chẳng may con mắc chứng bệnh tự kỷ, một người gia sư uy tín, chất lượng chính là điều cần thiết nhất ngay lúc này. Hãy liên hệ với trung tâm để được tư vấn giáo dục cho trẻ tự kỷ và chọn ra gia sư phù hợp nhất cho con bạn.

DANH SÁCH GIÁO VIÊN CHO PHỤ HUYNH LỰA CHỌN:

https://www.daykemtainha.vn/gia-su?mon-hoc=t%E1%BB%B1%20k%E1%BB%B7